こんにちは（＾＾）
ブログにご訪問いただきありがとうございますm(_ _)m
ブログネタ：チーズはカリカリ、とろとろ、どっちが好き？ 参加中
私はとろとろ 派！
・・・まあ、調理する場合ですが。
基本的にはナチュラルチーズをそのまま食べるのが好きです♪
以前から気になっていたフロマージュブラン。
食べてみたいな～と思いながらも、日本のスーパーではあまり見かけず、フランス旅行に行くときにはすっかり忘れていて現在に至ります。
そして。
ついに出会いました
しかもスーパーの見切り品コーナーで（笑）
以前何かのフランス菓子を作ろうとしたときに、「フロマージュ・ブランがなければ、プレーンヨーグルトを水切りしたもので代用も可」とレシピに書いてあったのですが、納得。
でもフロマージュブラン（フランス語で「白いチーズ」という意味）というだけあって、水切りヨーグルトよりわずかにチーズ感（風味？）があります。
チーズ好きであればそのままでも美味しいですが、添付のソースをかけたほうがデザートっぽい感覚が味わえます♪
フロマージュ・ブラン自体の値段が安くないことは知っておりましたが、内容量65ｇ、通常販売価格268円（税抜き）では普通には手をだせないかなと（＾＾；
この値段でリピするかといえば・・・・
・・・しないです・・・ごめんなさいm(_ _)m
- チーズはカリカリ、とろとろ、どっちが好き？
- カリカリ
- とろとろ
